今天是2022年8月8日 周星期一 欢迎光临合肥蓝点咖啡西点培训!

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蓝点6周年,初心仍在!



亲爱的蓝点同学们:


不知不觉又到了蓝点6周年的时候,先祝蓝点生日快乐!

这个日子很好记,和国庆重叠。最早在15年的国庆节的时候,我们就在经开区成立对外招生,那时候整个行业还属于非常的早期,关于蛋糕、面包、法式西点大家非常陌生,咖啡、翻糖和韩式裱花,更是知之甚少。有的就是餐饮培训机构顺带着加入蛋糕培训,在百度上无头无脑的宣传,网站是尽是在网络上下载下来的图片。


因此更加坚定了我们专注烘焙培训的想法,每个人都需要一个生存的技能,有的人恰巧热爱它,那就再好不过了!作为先闻道者,尽可能给后来者提供好的教学模式,少走弯路,更好的传递这份技能和热爱,是我们朴实的想法。






我采取的了一些具体的方式,比如对烘焙里的每一项目进行划分,分为艺术蛋糕、法式甜品、面包现烤、翻糖蛋糕、韩式裱花、流行饮品、精品咖啡7大科目………同时,每个科目采用独立教室,预约制小班教学的方式,最大程度的保证大家的操作。我们每一科目的老师都是专业资深老师,有SCA证书,英国sk证书,国家高级技能师证书,比赛获奖等资历,同样有丰富的门店从业经历。所有这些都体现在我们的产品上,无论外观和口感,都可圈可点。

我们每年都有2到3次课程更新,足以说明我们对产品的重视。另外还会录制线上课程,供大家学习。宣传上坚持不用网图、视频图片均是实物实拍,提供创业辅助,就业推荐服务……等等很多很多不胜枚举。





“脚踏实地仰望星空”,“梦想是件朴素的事情,需要勤劳的双手”。在这六年里,我们邂逅了很多怀揣着热情的同学们,毕业后,有的在某某店里工作,和同事在老师朋友圈里相遇,感叹一句原来你也在这里学的;有的变成了甜蜜的事业,发现要学的还有很多,边经营边成长;有的小有所成,开了还几家店;有的线上工作室做的很好,又让老公来学面包扩大规模;还有同学介绍七大姑八大姨远房的小舅子来学习;有的毕业了几年又来学新的科目;有人高速3个小时每天从外市赶来学习,下课在原路返回;有的交了女朋友带来学校喝杯咖啡;有的在学校认识,然后恋爱结婚,老师婚礼都参加了好几次了~~~





非常高兴在过去的6年和大家相遇,那是一段段鲜活的经历。我们看到了不同人发的光,做的梦,紧皱的眉,开朗的笑。我们相信在长期的时间轴上,生活是公平的——努力终有回报。蓝点6周年之际,祝所有的朋友们,前程似锦。



对于蓝点,距离百年还是用94年。回顾这6年,我们给行业带来了很多的正向引导,我们也看到整个行业的变化。着眼于未来,蓝点新的征程开始了。大环境有很多的不确定,但是我们要变得更好这点是确定的。我们将持续努力,一如既往的保持初心。希望在更好的未来跟你相遇!

            


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