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合肥蛋糕培训的蛋糕装饰方法

  在合肥蛋糕培训中,蛋糕装饰被作为一个重点的培训课程为学员培训,相信大家也不难理解为什么合肥蛋糕培训学校那么重视蛋糕装饰。毕竟合肥蛋糕培训所要培养的重点方向是蛋糕师,以后都是要从业或者创业的,也就是说,以后是要设计制作蛋糕给顾客的。因此,蛋糕的装饰就必不可少了,那么,合肥蛋糕培训的蛋糕装饰方法有哪些呢?我们来一起了解下:

  合肥蛋糕培训的蛋糕装饰方法

  1、使用巧克力装饰碎片

  在烘焙纸上,用蔬菜削皮器削半甜或者苦甜巧克力棒。轻轻摇动装着巧克力碎片的烘焙纸,倒在蛋糕的顶部。

  2、制作如波浪般的涡旋形状

  用大勺子的背面在蛋糕的顶部和边缘位置的糖霜上制作出波浪般的涡旋形状。

  3、运用简约装饰

  在蛋糕顶部的边缘和中心放上杏仁片、果脯、新鲜莓果或者新鲜玫瑰花瓣,可以根据个人喜欢摆放成自己喜欢的图案。

  4、装饰蛋糕边

  将烘焙过的甜味椰丝轻轻按压在蛋糕边上的糖霜上,使其沾着糖霜,多余的椰丝直接掉到蛋糕的烘焙纸上也是没关系的。或者也可以尝试用杏仁片、切碎的坚果、迷你巧克力豆、压碎的硬糖和缤纷的彩豆作蛋糕边的装饰。

  5、制作彩色形状

  我们可以让彩色砂糖或彩豆跟糖霜蛋糕来个亲密接触。在蛋糕上放上饼干模子,在模子里小心倒入彩色砂糖,使其形成整齐的形状。当砂糖覆盖了饼干模子的区域时,小心拿走模子,那我们就可以看到这些颜色缤纷、有趣的图案了。

  以上就是为大家详细介绍的合肥蛋糕培训的蛋糕装饰方法,希望能够对大家学习蛋糕设计制作有所帮助。我们都知道,美味可口的蛋糕总是让我们回味无穷,香喷喷的奶香味!蛋糕我们不仅仅要求美味就够了,如今时尚的年代更多人喜欢装饰更时尚漂亮的蛋糕。

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