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合肥咖啡培训带你了解咖啡植物的分类

  很多喜爱喝咖啡的朋友只是知道不同咖啡品种的口味不同,但是对于咖啡植物的分类并不是很清楚。对于咖啡爱好者来说,了解这些也是非常有必要的,那么,咖啡植物都有哪些分类的,合肥咖啡培训以几种最常见的咖啡植物分类来为大家详细介绍下:

  合肥咖啡培训带你了解咖啡植物的分类

  1、埃塞尔萨种

  原产于西非洲的查理河流域,我国没有栽培。

  2、大粒种咖啡

  俗称利比里亚种,原产于非洲利比里亚。栽培面积小,我国海南省亦有少量种植,适于低海拔、气温较高的地区生长。

  3、中粒种咖啡

  也叫罗巴斯塔种,原产于非洲刚果热带雨林区。栽培面积仅次于小粒种,我国主要在海南省栽培。本种不耐强光,不耐风、旱,抗寒力弱。但抗病力强,不易感染叶锈病。产品饮用味浓,刺激性较强。

  4、阿拉巴斯塔种

  是法国咖啡和可可研究所于1962年开始,在非洲科特迪瓦用秋水仙碱处理而产生的四倍体中粒种咖啡与小粒种咖啡相互杂交,培育的一个新种,我国没有栽培。

  5、小粒种咖啡

  也就是阿拉伯种,原产于埃塞俄比亚,是世界主要栽培种。我国主要分布于云南、广东湛江地区。该种较耐寒、耐旱,产品气味香醇、饮用质量好,但易感染叶锈病。

  以上就是合肥咖啡培训为大家详细介绍的在我国最常见的几种咖啡植物的种类,不同种类的咖啡植物适合的播种地区不一样,比如我国云南省最适合栽培的品种就是阿拉伯种。除此之外,咖啡的种类有60多种,但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种,一种是阿拉比卡种,约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种,约占世界咖啡种植面积的30%。

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