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多喝咖啡有利于护肝

  随着社会的发展,人们的生活水平逐渐提高,开始有越来越多的人开始接触生物高层次的生活,咖啡作为西方流传来的饮食文化之一,开始逐渐走进了人们的生活,这也是为什么会有越来越多的人选择学习咖啡培训的原因。实际上,大家可能不知道,咖啡本身还有着护肝的功能,下面我们就来为大家详细介绍下:

  多喝咖啡有利于护肝

  据美国国家癌症研究所的科研人员对2.8万名年龄在20岁以上的人进行的调查,一方面,研究人员详细分析了他们的咖啡消费习惯;另一方面,研究者检测受试者血液中与肝脏健康相关的生化酶含量。

  调查结果发现,每天喝3杯以上咖啡,包括脱咖啡因咖啡的人,生化酶含量更低,肝脏健康状态更佳。他们据此推测,咖啡中的某些成分可以促进肝脏健康,但不是咖啡因。美国纽约州曼哈塞北岸大学医院肝脏科主任戴维·布恩斯坦博士表示,已有多项研究显示咖啡的护肝作用,它甚至可以预防肝癌,但究竟是哪种成分起作用需要进一步确认。

  通过这个调查,可以说适量的喝咖啡有益肝脏,即便脱咖啡因的咖啡同样有保肝效果。当然了,我们说的是适量,再好的东西过量的食用也不会带来好的效果。

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